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芹菜炒鸡肉粒

做法：

炒

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-09-05

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准备好食材：鸡胸肉、芹菜、黄彩椒。芹菜与黄彩椒切粒。鸡胸肉出切粒状，用生抽、老抽十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡胸脯肉

150g

芹菜

100g

辅料

彩椒 3/4个	橄榄油适量
老抽适量	生抽适量
白砂糖适量

#芹菜炒鸡肉粒#的制作步骤

1. 准备好食材：鸡胸肉、芹菜、黄彩椒。

2. 芹菜与黄彩椒切粒。

3. 鸡胸肉出切粒状，用生抽、老抽十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)

4. 烧热锅倒入适量橄榄油，将芹菜粒倒入。

5. 大火翻炒片刻加入少许盐。

6. 再加入黄彩椒一起炒。

7. 炒至变软盛起。

8. 锅里继续倒入少许橄榄油，将腌好的鸡胸肉倒入。

9. 大火翻炒至断生。

10. 将炒好的芹菜与黄彩椒倒入。

11. 加入一勺子XO酱。

12. 翻炒均匀即可熄火。芹菜炒鸡肉粒烹饪技巧

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彩椒 3/4个	橄榄油适量
老抽适量	生抽适量
白砂糖适量

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