烤排骨

烤排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-09-05
38.5万 浏览量 6920 收藏
排骨买回来,先用清水清洗干净。然后把姜蒜茸放入。倒入适量的料酒。加入适量的盐。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪大排
800g
辅料
10g
1汤匙
1汤匙
30g
1汤匙
适量

#烤排骨#的制作步骤

1. 排骨买回来,先用清水清洗干净。
烤排骨的做法步骤_1
2. 然后把蒜茸放入。
烤排骨的做法步骤_2
3. 倒入适量的料酒
烤排骨的做法步骤_3
4. 加入适量的盐。
烤排骨的做法步骤_4
5. 适量的糖。
烤排骨的做法步骤_5
6. 适量的酱油。
烤排骨的做法步骤_6
7. 再来点烧。
烤排骨的做法步骤_7
8. 放入适量的排骨酱.
烤排骨的做法步骤_8
9. 所有调味料都放好后。
烤排骨的做法步骤_9
10. 开始给排骨按摩。
烤排骨的做法步骤_10
11. 跟着取一个保鲜袋,把排骨装进去,然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。
烤排骨的做法步骤_11
12. 腌制好的排骨取出来,把它放在烤网上,放入预热好的烤箱,170度,80分钟,中层,上下火。
烤排骨的做法步骤_12
13. 当烤制了20分钟的时候,取出来刷上腌制时剩余的酱汁。
烤排骨的做法步骤_13
14. 当腌制了40分钟的时候,把排骨取出,翻个面,再次刷上腌制时剩余的酱汁。
烤排骨的做法步骤_14
15. 当烤箱内的排骨已经成熟后,把排骨取出,再两面都刷上一层蜜糖,再次烤制度5分钟即可。烤排骨烹饪技巧
烤排骨的做法步骤_15烤排骨的做法步骤_16

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