青椒炒肥肠

青椒炒肥肠

做       法:
口       味:
超辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-09-02
81.6万 浏览量 9789 收藏
大肠切小段冲干净,然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。洗干净后放入锅中,加入水,姜片,料酒煮20分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肠
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#青椒炒肥肠#的制作步骤

1. 大肠切小段冲干净,然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。
青椒炒肥肠的做法步骤_1
2. 洗干净后放入锅中,加入水,片,料酒煮20分钟。
青椒炒肥肠的做法步骤_2
3. 煮好后冲一下水。
青椒炒肥肠的做法步骤_3
4. 把肠斜刀切小块,姜切丝。
青椒炒肥肠的做法步骤_4
5. 把青椒去头,去籽。
青椒炒肥肠的做法步骤_5
6. 青椒切小段。
青椒炒肥肠的做法步骤_6
7. 热油锅煸香姜丝。
青椒炒肥肠的做法步骤_7
8. 加入大肠,倒入少许料酒,大火翻炒。
青椒炒肥肠的做法步骤_8
9. 加入青椒大火翻炒。
青椒炒肥肠的做法步骤_9
10. 最后加入适量生抽和鸡精。
青椒炒肥肠的做法步骤_10
11. 再加适量盐翻匀入味就可以了。青椒炒肥肠烹饪技巧
青椒炒肥肠的做法步骤_11青椒炒肥肠的做法步骤_12

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