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泰式金杯
泰式金杯
做 法:
炒
口 味:
香草
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-26
35.5万
浏览量
5157
收藏
胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯.锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用.
扫一扫边看边做
用料
主料
虾
10只
辅料
青椒
1个
香菜
1颗
胡萝卜
1根
胡椒粉
少许
生抽
少许
蚝油
少许
芝麻油
少许
白砂糖
砂糖
#泰式金杯#
的制作步骤
1.
胡萝卜
切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯.
2.
锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用.
3.
将里脊肉,
虾
,
青椒
,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,
香菜
取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香.
4.
放入剁碎的里脊肉和虾炒匀.
5.
再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀.
6.
加入调味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2汤匙的馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和一片香菜叶装饰.泰式金杯烹饪技巧
分类标签:
热菜
私房菜
泰国菜
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