泰式海鲜炒面

泰式海鲜炒面

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-25
80.6万 浏览量 1.1万 收藏
拉面很有筋道,做炒面最好了。食材。(韭菜洗净切段)虾仁洗净后用料酒和生粉抓匀。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾仁
适量
拉面
200g
辅料
100g
半个
适量
适量
适量
适量
适量

#泰式海鲜炒面#的制作步骤

1. 拉面很有筋道,做炒面最好了。
泰式海鲜炒面的做法步骤_1
2. 食材。(韭菜洗净切段)
泰式海鲜炒面的做法步骤_2
3. 虾仁洗净后用料酒和生粉抓匀
泰式海鲜炒面的做法步骤_3
5. 锅内清水大火烧开后,下入面条煮到八分熟熄火。
泰式海鲜炒面的做法步骤_5
6. 捞起用清水冲一下,沥干水分之后淋入适量的麻油拌匀(是为了面条防止粘连)
泰式海鲜炒面的做法步骤_6
7. 锅内倒油,油温7分热,先放入红辣椒爆香之后倒入虾仁,迅速翻炒直至变色盛起。
泰式海鲜炒面的做法步骤_7
8. 锅内倒油,炒面油要多一点。
泰式海鲜炒面的做法步骤_8
9. 油温7分热时倒入面条,之后加入适量的盐,倒入鲍鱼汁,用筷子划开。
泰式海鲜炒面的做法步骤_9
10. 再把虾仁倒入,加椰浆粉。
泰式海鲜炒面的做法步骤_10
11. 挤出几滴柠檬
泰式海鲜炒面的做法步骤_11
12. 再放进韭菜,翻炒几下加入适量的鸡精就好了。泰式海鲜炒面烹饪技巧
泰式海鲜炒面的做法步骤_12泰式海鲜炒面的做法步骤_13

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