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黑芝麻亚麻籽面包
黑芝麻亚麻籽面包
做 法:
焖
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-08-25
78.5万
浏览量
6201
收藏
先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。将除了橄榄油之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
扫一扫边看边做
用料
主料
高筋面粉
373g
全麦粉
80g
辅料
酵母粉
6g
麦芽糖
2g
橄榄油
30ml
#黑芝麻亚麻籽面包#
的制作步骤
1.
先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。
2.
将除了
橄榄油
之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
3.
开始一次发酵,一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛15分钟。
4.
取出一个面团,排气,整形成椭圆形。
5.
滚上黑白芝麻,开始二次发酵。
6.
然后用刀切出条纹。
7.
烤箱190°预热,25分钟。黑芝麻亚麻籽面包烹饪技巧
分类标签:
零食
西餐面点
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