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拔丝红薯

做法：

拔丝

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-08-26

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根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

适量

1. 把红薯切成滚刀。

2. 把红薯放到油锅里炸。

3. 炸了一次的红薯，再复炸一次（色泽金黄）捞出待用。

4. 锅里少许油加白糖用中小火炒，不停的炒，炒到这样时就用小火炒。

5. 把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒，让每块都均匀的沾上糖浆。

6. 上桌了，准备一碗凉开水开吃。

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