卤藕

卤藕

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-10-08
22.2万 浏览量 1995 收藏
卤汤中的肉香、料香融入莲藕中,喜欢吃脆藕就卤的时间短点,想吃面点口感的就多卤一会。
扫一扫边看边做

用料

主料
藕
500克
辅料
适量
适量
适量
适量

#卤藕#的制作步骤

1. 洗净,刨去皮,放卤过肉的汤中。
卤藕的做法步骤_1
2. 加盐、糖,大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中,吃的时候取出切片。
卤藕的做法步骤_2
3. 表面淋上香油,撒上香菜
卤藕的做法步骤_3卤藕的做法步骤_4

大师秘籍

1、卤肉汤中因已有各种香料,因此不必另加,如口味重的可添加部分卤料。
更多秘籍: 藕的做法

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