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卤藕
卤藕
做 法:
卤
口 味:
五香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-10-08
22.2万
浏览量
1995
收藏
卤汤中的肉香、料香融入莲藕中,喜欢吃脆藕就卤的时间短点,想吃面点口感的就多卤一会。
扫一扫边看边做
用料
主料
藕
500克
辅料
香菜
适量
香油
适量
白糖
适量
食盐
适量
#卤藕#
的制作步骤
1.
莲
藕
洗净,刨去皮,放卤过肉的汤中。
2.
加盐、糖,大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中,吃的时候取出切片。
3.
表面淋上
香油
,撒上
香菜
。
大师秘籍
1、卤肉汤中因已有各种香料,因此不必另加,如口味重的可添加部分卤料。
更多秘籍:
藕的做法
分类标签:
热菜
家常菜
闽菜
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