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青稞饼

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-10-09

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青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄，香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品。

扫一扫边看边做

主料

250克

辅料

芝麻适量	酵母粉适量
白糖适量

1. 青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。

2. 温暖处发酵1个小时。

3. 取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。

4. 放入烤盘。

1、纯青稞粉做的饼果然很香，是那种纯朴的香。我好像回到了那段美好的假期。正好准备陪露露做头，拿了四个给她打包去了。

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