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>
芦笋炒大虾
芦笋炒大虾
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-28
71.4万
浏览量
1.3万
收藏
芦笋我很少吃,感觉不太好买到这种食材,那天跟妈妈说了芦笋炒大虾这个事,第二天妈妈就去买来一把芦笋和一袋虾,正好我来做这道菜,这菜简单好吃又营养~芦笋富含各种维生素与矿物质,可以增强人体免疫力,虾富含优质蛋白与钙质。
扫一扫边看边做
用料
主料
芦笋
300g
虾
300g
辅料
姜
适量
葱
适量
豆油
适量
食盐
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
#芦笋炒大虾#
的制作步骤
1.
备齐原料
芦笋
和大
虾
。
2.
虾把皮剥走,在虾背上划一道把虾线取出。
3.
虾肉里面倒入适量
料酒
搅拌一下。
4.
芦笋洗净切斜刀。
5.
锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。
6.
锅中倒入底油爆香
姜
,蒜,
葱
花把大虾放入煎炒。
7.
翻炒至虾肉变红,中途可再滴入适量料酒。
8.
把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。
9.
加入适量盐。
10.
加入适量
白砂糖
调味即可。
分类标签:
热菜
家常菜
浙菜
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