酱爆双丁

酱爆双丁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-03
85.4万 浏览量 6495 收藏
酱爆双丁所属一款美食,主要原料有猪肉等,这道菜非常美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
适量
猪肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酱爆双丁#的制作步骤

1. 所需原料:黄瓜豆瓣酱,瘦肉。瘦肉,黄瓜都切丁,切末。瘦肉加入料酒胡椒粉淀粉腌制一下。
酱爆双丁的做法步骤_1
2. 锅内热油放入瘦肉丁翻炒变白后加入少许生抽,炒好后盛出备用。锅内留少许油把黄瓜丁放入翻炒,黄瓜炒到变软也盛出。锅内爆香蒜米姜丝。
酱爆双丁的做法步骤_2
3. 锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。加入半碗水和适量白砂糖。待汤汁沸腾以后倒入之前炒好的黄瓜丁和瘦肉丁,翻炒均匀即可。
酱爆双丁的做法步骤_3酱爆双丁的做法步骤_4

大师秘籍

1、喜欢比较香点的也可以加点五花肉。

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