猪肉韭菜馄饨_猪肉韭菜馄饨做法大全_猪肉韭菜馄饨家常做法-好厨网

一碗猪肉韭菜馄饨，用不着放虾仁都会让你觉得十分地鲜美，在这青青之风劲吹滴早春，让你品味一畦春韭绿的鲜嫩滋味吧！

扫一扫边看边做

主料

辅料

1. 将猪肉洗净，用刀剁成肉馅，剁时往肉上洒少许凉水，剁好后放入盐1/4勺、五香粉、料酒，搅匀，静置10分钟。

2. 炒锅中倒入油适量，鸡蛋打散，油温略高后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛到菜板上剁成碎末。

3. 韭菜洗净控干水份，切成碎末，留出15克（最后放到汤中），其余的放入大碗中。

4. 放入鸡蛋末、盐1/2勺，拌匀。

5. 放入肉馅，放入油1大勺、香油2小勺，拌匀。

6. 取一张馄饨皮放在左手中，用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置，用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。

7. 连皮带馅向前卷动，至另一角约有2CM处停住，抽去筷子。

8. 将一边的皮向内折，用手沾下水，涂到折过来的馄饨皮上。

9. 将另一边的皮也向内折，压在沾过水的这边上，用双手略按压一下，使之粘合。

10. 煮锅中放入适量水，白菜切成细丝，水开后放入白菜丝。

11. 水再次开后一个个下入馄饨，放入盐适量、鸡精、白胡椒粉，煮约5分钟左右至熟。

12. 放入韭菜末、香油，搅匀，关火，盛出即可。

分类标签: 饺子东北菜更多

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99780 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24505 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30161 阅读

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19581 阅读

猪肉韭菜馄饨