响油芦笋

响油芦笋

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-07
57.2万 浏览量 7141 收藏
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
扫一扫边看边做

用料

主料
芦笋
150g
驴肉
400克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#响油芦笋#的制作步骤

1. 芦笋洗净,去掉较老的部分。可从根部慢慢试探折断,较老的部分折不断,即使削皮也不好吃,最去掉。
2. 放开水煮约1分钟捞出。
3. 立刻投入凉开水。
4. 捞出切段装盘内。
响油芦笋的做法步骤_1
5. 去皮切末。
6. 所有调料加等量凉开水调汁。
7. 蒜末放到芦笋上,倒入调料汁。
8. 锅烧热放入花生油烧全熟。
9. 趁热浇在芦笋上,这是会听到呲啦呲啦的响油声。
10. 放点切碎的辣椒作装饰,其实也可增加些辣味。。
响油芦笋的做法步骤_2响油芦笋的做法步骤_3

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