翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
27.6万 浏览量 3576 收藏
翡翠豆腐羹色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。 具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#翡翠豆腐羹#的制作步骤

1. 火腿切成末。
2. 小白菜剁碎。
3. 豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
4. 锅中倒油烧热,下末炝锅。
5. 倒入剁碎的小白菜略炒。
6. 倒入鸡汤烧开。
翡翠豆腐羹的做法步骤_1
7. 加盐、鸡精调味。
8. 水淀粉勾芡。
9. 待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
10. 开吃吧!
翡翠豆腐羹的做法步骤_2翡翠豆腐羹的做法步骤_3
分类标签: 淮扬菜 更多

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