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西兰花炒火腿

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-11-13

42.2万浏览量 6838 收藏

西兰花里有一种叫萝卜硫素的物质，有很强的防癌抗癌的功效。菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

扫一扫边看边做

用料

主料

西兰花

适量

火腿

适量

辅料

鸡精适量	食盐适量
酱油适量

#西兰花炒火腿#的制作步骤

1. 材料：西兰花火腿油盐鸡精味级鲜把西兰花洗净掰成朵，用开水焯一下加几滴清油。捞起，用凉水过凉，沥干水分。

2. 火腿切片，淀粉用水兑均匀。油锅烧热放入火腿煎下，加西兰花翻炒。

3. 加盐翻炒均匀后，加味级鲜，加水淀粉，加鸡精翻炒均匀出锅。

大师秘籍

1、在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿。

更多秘籍: 西兰花的做法火腿的做法

分类标签: 热菜家常菜私房菜湖北菜更多

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