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鲜菇芦笋小炒
鲜菇芦笋小炒
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-17
68.5万
浏览量
8460
收藏
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
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用料
主料
芦笋
适量
香菇
适量
辅料
彩椒
黄适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆油
适量
食盐
适量
#鲜菇芦笋小炒#
的制作步骤
1.
准备材料,
芦笋
、
香菇
、黄
彩椒
。
2.
将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。
3.
沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
4.
炒锅放油,干红辣椒、
姜
、
蒜
末爆香锅。
5.
再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
6.
淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
分类标签:
热菜
家常菜
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