鲜菇芦笋小炒

鲜菇芦笋小炒

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-17
68.5万 浏览量 8460 收藏
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
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用料

主料
芦笋
适量
香菇
适量
辅料
黄适量
适量
适量
适量
适量
适量

#鲜菇芦笋小炒#的制作步骤

1. 准备材料,芦笋香菇、黄彩椒
2. 将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。
3. 沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
4. 炒锅放油,干红辣椒、末爆香锅。
5. 再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
6. 淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
鲜菇芦笋小炒的做法步骤_1鲜菇芦笋小炒的做法步骤_2

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