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>
青椒炒肥肠
青椒炒肥肠
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2014-11-24
86.9万
浏览量
9283
收藏
青椒炒肥肠是一道营养丰富,做法简单的菜式。
扫一扫边看边做
用料
主料
青椒
2个
肥肠
1节
辅料
红辣椒
适量
姜
适量
孜然粉
适量
食盐
适量
咖喱粉
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
#青椒炒肥肠#
的制作步骤
1.
青椒
洗净切丝,
肥肠
切细丝。我用剪刀剪的,更细了。锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松。
2.
锅里的油都滤出去,可以用来炒青菜,并不是倒掉。放入干辣椒丝和
姜
丝,煸炒出香味。放入盐,
孜然粉
咖喱粉
五香粉
,炒均匀。放入青椒,炒断生。有人喜欢青椒不软的,就少炒一会,有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。出锅放点
鸡精
提味即可。
大师秘籍
1、肥肠是卤好的,所以炒起来就特简单了。
更多秘籍:
青椒的做法
肥肠的做法
分类标签:
热菜
家常菜
农家菜
东北菜
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青椒炒肥肠
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