醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做       法:
醋溜
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-05
27.5万 浏览量 1.1万 收藏
土豆又叫马铃薯、洋芋,其营养丰富,做法也较为多样化,其中“醋溜土豆丝”便是一道地道的家常菜,吃起来酸甜爽口,开胃下饭,深受众人喜爱。这道菜的做法相当简单,不喜欢切土豆的,可以像我一样,利用擦丝的工具将土豆擦成丝,非常方便快捷,吃起来口感也不错。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
250g
辅料
适量
1个
适量
适量
适量
适量

#醋溜土豆丝#的制作步骤

1. 备好所需食材:土豆、红椒、大
2. 将土豆去皮擦成丝
3. 用清水将土豆中的淀粉冲洗干净,再浸泡5分钟,炒之前沥干水份
醋溜土豆丝的做法步骤_1
4. 大葱和红椒切丝
5. 起油锅,油温5层热时下入葱丝煸香
6. 放入土豆丝大火翻炒,并放入适量盐
醋溜土豆丝的做法步骤_2
7. 炒到9层熟后下入红椒丝,倒入少许鲜酱油翻炒片刻
8. 起锅前倒入白醋炒匀出锅
9. 盛出即可食用了
醋溜土豆丝的做法步骤_3醋溜土豆丝的做法步骤_4
分类标签: 热菜 东北菜 更多

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