芋泥芝士面包卷_芋泥芝士面包卷做法大全_芋泥芝士面包卷家常做法-好厨网

芋泥芝士黄金卷，只需简简单单的四种原料，面包片、芝士、芋泥和面包糠，将它们包裹起来，下入油锅炸至金黄即可，让我们轻轻松松吃出来的好心情。芋泥的香甜、芝士的浓醇，都被裹进金黄焦香的面包中，金色的外表看起了就香酥诱人，吃到口中更是幸福感爆棚。

扫一扫边看边做

用料

主料

芋头

1个

面包

5片

辅料

芝士片 5片	植物油适量
白糖适量

#芋泥芝士面包卷#的制作步骤

1. 芋头切片后蒸熟；

2. 碾压成芋泥；

3. 烧热锅，放少许油，加入白糖翻炒；

4. 收干芋泥中水分，芋泥变得光滑绵软后盛出备用；

5. 面包片切去四周硬边；

6. 再用擀面杖碾压平；

7. 在面包片上涂抹一层芋泥，再摆放一片芝士；

8. 将它们卷起来；

9. 再将面包卷先放入蛋液中，再放入面包糠中滚一圈，让面包糠均匀的裹在面包卷外面；

10. 烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸；

11. 炸至金黄色后捞出，放在厨房纸巾上控油；

12. 切成两半后放入盘中即可。

大师秘籍

1、芋头切块后蒸熟，用碾压工具、刀背、放入保鲜袋中等方法碾压成泥；再加热锅，用糖和油炒至光滑，这样芋泥就准备好了；
2、切去面包片的四边和用擀面杖压平，这样处理过的面包片便于卷起来；再涂抹一层芋泥，放上芝士片，将面包卷起来备用；
3、烧热锅，油温七、八成热的时候下入面包卷去炸，这样能减少面包卷吸油；炸至金黄色后捞出，再放在纸巾上控一下油，最后切块装盘即可。

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