土豆咖喱鸡翅

土豆咖喱鸡翅

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-01-13
80.2万 浏览量 6661 收藏
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅中
6个
土豆
1个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#土豆咖喱鸡翅#的制作步骤

1. 鸡中翅洗净擦干水份,加入料酒酱油片腌制30分钟以上后,氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
2. 锅中加入适量食用油烧热,摆入腌制过的鸡中翅煎制
3. 将鸡翅煎至两面微焦黄
土豆咖喱鸡翅的做法步骤_1
4. 倒入洋葱片炒香,再倒入土豆片翻炒均匀
5. 加入适量清水煎煮(清水不用太多,只需浸透着所有食材就可以
6. 加入2匙香浓咖喱粉,翻炒均匀
土豆咖喱鸡翅的做法步骤_2
7. 调入少许精盐,将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
8. 再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
9. 最后盛出,装点上香叶食用(也可在烹饪时加入香叶增添风味)
土豆咖喱鸡翅的做法步骤_3土豆咖喱鸡翅的做法步骤_4

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