清炖鸡

清炖鸡

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-01-18
102.9万 浏览量 1.6万 收藏
将生鸡清理干净。斩成差不多的块。沸水中焯一回,去除血沫。葱切段,姜切片。
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用料

主料
鸡肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#清炖鸡#的制作步骤

1. 将生鸡清理干净。
清炖鸡的做法步骤_1
2. 斩成差不多的块。
清炖鸡的做法步骤_2
3. 沸水中焯一回,去除血沫。
清炖鸡的做法步骤_3
4. 切段,切片。
清炖鸡的做法步骤_4
5. 香菜洗净切段。
清炖鸡的做法步骤_5
6. 炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片。
清炖鸡的做法步骤_6
7. 再下入鸡块大火煮开。
清炖鸡的做法步骤_7
8. 撇去浮沫。
清炖鸡的做法步骤_8
9. 放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时,待肉烂后,撒入香菜段即可食用。
清炖鸡的做法步骤_9清炖鸡的做法步骤_10

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