炸里脊

炸里脊

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-18
58.2万 浏览量 7281 收藏
炸里脊制作很简单,也很很受欢迎的的一道菜,咸鲜干香,外脆里嫩,为佐酒佳肴。
扫一扫边看边做

用料

主料
里脊
400克
辅料
1个
适量
适量
适量
适量
10克
10毫升
适量
适量

#炸里脊#的制作步骤

1. 里脊肉洗净
2. 斜着切片
3. 酱油、糖、白酒胡椒粉搅拌均匀腌制1小时以上
4. 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀
炸里脊的做法步骤_1
5. 加入淀粉拌匀
6. 拌好的里脊肉加入芝麻油拌匀
7. 锅内加油放入里脊肉中火炸至金黄,捞出控油
8. 炸好的里脊肉,可以蘸椒盐吃
炸里脊的做法步骤_2炸里脊的做法步骤_3

大师秘籍

1、里脊肉腌渍1小时以上,这样才能入味,加入芝麻油油腌渍,可以使里脊肉口感软嫩,炸好的里脊肉蘸椒盐吃味道更好。
更多秘籍: 里脊的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195887 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41426 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19486 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19252 阅读