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风琴土豆
风琴土豆
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-01-23
94.3万
浏览量
1.4万
收藏
土豆估计是吃法最多的食物之一了,炒烧闷卤等等。这次做这个风琴土豆,造型很漂亮,很上台面。 而且也可以按自己的口味去自由发挥,我发挥了辣椒酱黑胡椒的,也可以培根芝士啊什么什么的,举一反三嘛!
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
适量
火腿
适量
腊肉
适量
白萝卜
干适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
韩式辣酱
适量
黑胡椒
适量
调和油
适量
料酒
适量
食盐
适量
白糖
适量
#风琴土豆#
的制作步骤
1.
选形状均匀的
土豆
3个
2.
用筷子架着切0.3厘米厚片,底部不要断,切出来的样子像风琴一样,底部连着,上面能拉开
3.
用锡纸包住,保持水分
4.
放入烤箱200度烤20分钟
5.
用韩式
辣椒
酱混上一点油
6.
土豆烤好后,冷却一会,插如
火腿
片,慢慢来,细致活
7.
插好之后,刷上拌均匀的辣椒酱+油,上面撒点
黑胡椒
,再放入烤箱中继续烤制10分钟
8.
完工啦
分类标签:
热菜
家常菜
苏菜
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