红酒烩鸡翅根

红酒烩鸡翅根

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-30
88.6万 浏览量 1.2万 收藏
鸡翅根洗净,沥干水分,用料酒和盐,蚝油腌制2小时。放进微波炉用微波火力3分钟,不要加盖子,这样吃口很好。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
500g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红酒烩鸡翅根#的制作步骤

1. 鸡翅根洗净,沥干水分,用料酒和盐,蚝油腌制2小时。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_1
2. 放进微波炉用微波火力3分钟,不要加盖子,这样吃口很好。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_2
3. 3分钟后拿出,这时的鸡翅根已近有7分熟了。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_3
4. 调料。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_4
5. 锅内加少一些油,油温升至5分热时,倒入八角,姜丝爆炒至香。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_5
6. 把鸡翅根倒入(经过微波炉以后,碗里有好多油水,倒掉那些不用)。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_6
7. 把一杯红酒倒入(自己酿的红酒,有点甜)。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_7
8. 用蚝油腌制过,就用6月鲜提色和味道(生抽太咸,老抽色太深)。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_8
9. 大火烧开。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_9
10. 待汁水全部收完就熄火。
红酒烩鸡翅根的做法步骤_10红酒烩鸡翅根的做法步骤_11

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