豆豉蒜蓉空心菜

豆豉蒜蓉空心菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-03-19
93.9万 浏览量 1.5万 收藏
准备空心菜适量备用。将空心菜掐段洗净沥干水分备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
空心菜
700g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豆豉蒜蓉空心菜#的制作步骤

1. 买回的空心菜,先用指甲掐一下头部,如果比较硬,不能轻易用指甲掐断,就用刀切掉过硬的部分。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_1
2. 将空心菜掐段洗净,切成约5cm长的段,沥干水分备用。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_2
3. 准备干红辣椒备用。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_3
4. 将葱切段,蒜剁碎粒备用。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_4
5. 豆豉剁碎备用。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_5
6. 炒锅烧热放油下入豆豉煸香,然后放入青、红花椒炸香。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_6
7. 下入葱段和蒜粒翻炒出香味。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_7
8. 下入干红辣椒翻炒出香味。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_8
9. 将洗净的空心菜倒入锅中翻炒。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_9
10. 加入蚝油食盐适量翻炒均匀。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_10
11. 菜熟出锅装盘食用。
豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_11豆豉蒜蓉空心菜的做法步骤_12

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