羊肉冬瓜汤

羊肉冬瓜汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-03
44万 浏览量 5701 收藏
小羊腿剔骨,肉切成小块。冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下。
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用料

主料
羊腿
1只
冬瓜
150g
粉丝
1把
辅料
1棵
5g
1段
1块
适量

#羊肉冬瓜汤#的制作步骤

1. 羊腿
羊肉冬瓜汤的做法步骤_1
2. 小羊腿剔骨,肉切成小块。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_2
3. 冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_3
4. 切片。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_4
5. 砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮沫。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_5
6. 放入葱、姜,煲至羊肉烂熟。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_6
7. 下冬瓜。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_7
8. 粉丝。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_8
9. 大火烧开,转小火煲至冬瓜软烂。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_9
10. 调入盐、鸡精,出锅后撒香菜即可。
羊肉冬瓜汤的做法步骤_10羊肉冬瓜汤的做法步骤_11
分类标签: 家常菜 更多

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