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用料
#香辣酸菜肉片#的制作步骤
大师秘籍
1、在肉片未煮定型的时候，不要搅动肉片，因为蛋清爱浑汤。
2、辣皮子一定的泡泡，这样爆的时候不爱糊还香。
3、加大蒜是提味，也不是那种干干的死辣。
4、喜欢吃辣椒的多加辣椒粉和辣皮子炒出红油和香味。
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