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咖喱牛肉可乐饼
咖喱牛肉可乐饼
做 法:
炸
口 味:
咖喱
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-02-05
42.6万
浏览量
6788
收藏
可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
洋葱
适量
面粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
咖喱
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
#咖喱牛肉可乐饼#
的制作步骤
1.
土豆
去皮洗净,切成厚片,蒸熟。
2.
将蒸熟的土豆碾成泥。
3.
洋葱
剁碎。
4.
炒锅中倒油烧热,放入洋葱末炒香。
5.
再倒入
牛肉
馅炒出香味。
6.
加大喜大黄金
咖喱
。
7.
再加入适量盐和
胡椒粉
炒匀。
8.
倒入土豆泥。
9.
用小火炒约10分钟,即成馅,关火后放至温热。
10.
做成喜欢的形状。
11.
薄薄的沾一层
面粉
。
12.
然后托蛋液。
13.
再裹上
面包糠
。
14.
锅中倒油约500克,烧至7成热,放入做好的可乐饼。
15.
炸至金黄色捞出沥油,就可以吃了,吃的时候还可以蘸着蛋黄酱,特别好吃。
16.
成品图。
分类标签:
饼
潮州菜
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