红枣蛋糕

红枣蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-09
98.6万 浏览量 1.4万 收藏
外卖的红枣蛋糕也就是枣泥蛋糕味道的确香,只是好甜好油,于是自己也模仿起来,各种味道合适,也没那么颜色深,吃着放心。连不爱吃红枣的儿子也吃了很多。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#红枣蛋糕#的制作步骤

1. 红枣洗净,表面可用刷子刷一下,泡半小时。
2. 大枣撕成小块,核不要。
3. 加入料理机与等量水。
4. 打成细腻的糊状。
5. 取枣泥90克,与玉米油温水红糖加入小锅小火边搅拌边加热。
6. 煮开后关火,加入低粉拌匀。
红枣蛋糕的做法步骤_1
7. 放入三个蛋黄拌匀。,蛋清另放入打蛋盆。
8. 蛋黄枣泥糊拌匀待用。
9. 蛋清滴入白醋,分三次加细砂糖打发。
10. 蛋白分次加入蛋黄糊拌匀。
11. 倒入铺油纸的烤盘。
12. 入预热烤箱中层上下火175度30分钟。
红枣蛋糕的做法步骤_2红枣蛋糕的做法步骤_3
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