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鲜虾五彩萝卜汤

鲜虾五彩萝卜汤

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-02-16

63.8万浏览量 9978 收藏

今天这道汤是女儿的功劳，那天做了萝卜鱼丸汤之后，小人儿就喜欢上了挖球器，在厨房里东挖西挖，在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球，鲜艳的颜色很是让人喜欢，用它配着虾仁，鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的汤，小人儿抱着碗边数颜色嘴里念叨着吃了几个球球，很快一碗汤就见底了，有时候让孩子适当地走进厨房不仅可以增加不少欢乐，还多了一点点美食创意。

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扫一扫边看边做

用料

主料

适量

白萝卜

适量

辅料

心里美萝卜适量	红萝卜适量
鹌鹑蛋适量	西兰花适量
鸡汤适量	料酒适量
胡椒粉适量	香油适量
食盐适量

#鲜虾五彩萝卜汤#的制作步骤

1. 用挖球器将白萝卜，红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鹌鹑蛋放入锅中煮熟。

2. 虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。

3. 锅中倒入适量的鸡汤，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

4. 将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。

鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_1

5. 萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。

6. 再加入剥好皮的鹌鹑蛋。

7. 再加入小朵的西兰花同煮。

8. 待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。

鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_2

鲜虾五彩萝卜汤的做法步骤_3

分类标签: 汤热菜家常菜粤菜更多

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