南瓜馒头

南瓜馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-26
71.9万 浏览量 7291 收藏
馒头每两星期会做一次,蒸好晾凉后放冰箱冷冻,想吃随时拿出来蒸一会,白白胖胖的馒头又恢复原样。 早餐我家一般是杂粮稀饭,玉米(或红薯),馒头(或面包)以及一些小菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
南瓜
适量
辅料
适量
适量

#南瓜馒头#的制作步骤

1. 南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟
2. 200克面粉中倒入已蒸好放凉的南瓜、30克糖和2克酵母和成光滑的南瓜面团,盖上盖子进行发酵
3. 200克面粉中加入30克白糖、2克酵母,分次加入适量水和成光滑的面团,盖上盖子进行发酵
4. 发酵好的南瓜面团
5. 发酵好的白面团
6. 将白面团擀成薄面片
南瓜馒头的做法步骤_1
7. 将南瓜面团擀成薄面片
8. 将两张面片叠加在一起,如图
9. 将两张面片卷起来
10. 切成段
南瓜馒头的做法步骤_2
11. 用手压扁
12. 包成包子
13. 收口处朝下,稍整理成圆形
14. 蒸板上刷一层油,放入做好的馒头,盖上盖子,二次发酵18分钟后开火蒸制,水烧开后转中火蒸18分钟,焖5分钟即可起盛出
南瓜馒头的做法步骤_3南瓜馒头的做法步骤_4
分类标签: 馒头 东北菜 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30091 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195890 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19493 阅读