南瓜菊花卷

南瓜菊花卷

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-03
66.7万 浏览量 4805 收藏
面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
230g
面粉
300g
辅料
5g

#南瓜菊花卷#的制作步骤

1. 面粉南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大。
南瓜菊花卷的做法步骤_1
2. 把发酵好的面团揉成光滑状,取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条。
南瓜菊花卷的做法步骤_2
3. 搓成长条。
南瓜菊花卷的做法步骤_3
4. S形对着卷起来。
南瓜菊花卷的做法步骤_4
5. 用筷子在中间夹一下。
南瓜菊花卷的做法步骤_5
6. 夹成4个圆。
南瓜菊花卷的做法步骤_6
7. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
南瓜菊花卷的做法步骤_7
8. 整理成花状。
南瓜菊花卷的做法步骤_8
9. 若是做两层的,可再做一个叠在一起。
南瓜菊花卷的做法步骤_9
10. 上锅蒸熟即可。
南瓜菊花卷的做法步骤_10南瓜菊花卷的做法步骤_11

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