鲜肉蒸馄饨

鲜肉蒸馄饨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
中级
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-04
86.6万 浏览量 1.1万 收藏
鲜肉大馄饨这次内馅里加了一些玉米粒,没有剁的太碎,吃起来有玉米的香甜口感。蒸好的大馄饨,蘸上葱油,香醋,辣椒油等混合的汁,再配上一碗热汤,即是美美的一餐。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
250克
馄饨皮
250克
辅料
2根
1个
适量
适量
适量
适量
适量

#鲜肉蒸馄饨#的制作步骤

1. 内馅原料备用。
2. 馄饨皮备用。
3. 玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开,玉米用水焯熟。
4. 沥干备用,(可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎)。
鲜肉蒸馄饨的做法步骤_1
5. 猪肉用料理机打成细细的肉糜。
6. 大碗内加入剁好的玉米粒,肉糜,香葱末,盐,料酒五香粉鸡蛋香油,搅拌上劲即是内馅。
7. 取一片饼子皮,一端的中心放上一小块内馅。
8. 顺势往上折两下。
鲜肉蒸馄饨的做法步骤_2
9. 把两端捏上,即是馄饨生坯。
10. 包好的馄饨坯均匀的摆入铺了蒸布的蒸笼内。
11. 锅内水烧开后,放入蒸笼内。
12. 蒸十五分钟左右,至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。
鲜肉蒸馄饨的做法步骤_3鲜肉蒸馄饨的做法步骤_4
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