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香葱猪肉饺
香葱猪肉饺
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
中级
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-03-10
62.6万
浏览量
5286
收藏
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
250克
大葱
1棵
辅料
饺子皮
适量
植物油
适量
食盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
#香葱猪肉饺#
的制作步骤
1.
原料备用。
2.
大葱
切碎。
3.
大碗内加入剁好的大葱,肉糜,盐,料酒,
五香粉
,
生抽
,香油。
4.
搅拌上劲,即是内馅。
5.
取一片饼子皮,中心放上一小块内馅。
6.
捏上均匀的褶子,即是饺子生坯。
7.
包好的饺子坯备用。
8.
锅内水烧开后,放入饺子。煮开后,加入适量的凉水,如此反复三次煮熟即可。食用时可按个人喜好搭配喜欢的蘸料。
分类标签:
饺子
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