橙皮磅蛋糕

橙皮磅蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-16
26.2万 浏览量 3130 收藏
橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
适量
橙皮
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#橙皮磅蛋糕#的制作步骤

1. 模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,冷藏备用。
2. 将黄油切成小块,室温下软化。
3. 分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。
4. 鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。
5. 筛入低粉、杏仁粉,拌至无粉状。
6. 糖渍橙皮加入面糊中拌匀。
橙皮磅蛋糕的做法步骤_1
7. 倒入模具中,约8分满。
8. 烤箱预热170度,烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
9. 出炉待冷10分钟即可脱模。
10. 成品图。
橙皮磅蛋糕的做法步骤_2橙皮磅蛋糕的做法步骤_3
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