香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-18
93.2万 浏览量 7832 收藏
香菇泡发洗净切成片;葱切段,姜切丝。葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。
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用料

主料
鳕鱼
一块
香菇
6朵
辅料
适量
适量
1小勺
1大勺

#香菇蒸鳕鱼#的制作步骤

1. 准备食材:鳕鱼一块、干香菇6朵、适量。调料:料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_1
2. 香菇泡发洗净切成片;葱切段,姜切丝。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_2
3. 葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_3
4. 将香菇放在鳕鱼上,调入料酒、蒸鱼豉油。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_4
5. 轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_5
6. 蒸箱附带的蒸盘内放入热水,再放入鳕鱼隔水蒸。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_6
7. 蒸箱按普通蒸模式,100度10分钟,最后食用时撒上葱花即可。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_7
8. 成品图。
香菇蒸鳕鱼的做法步骤_8香菇蒸鳕鱼的做法步骤_9
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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