西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-20
92.5万 浏览量 9895 收藏
西红柿洗净切滚刀块。锅内入油,七成热,倒入块西红柿块,大火煸炒出汁。
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用料

主料
鸡蛋
1个
面条
150g
番茄
1个
青菜
50g
辅料
1小勺
1/4小勺
1/4小勺

#西红柿鸡蛋面#的制作步骤

1. 西红柿洗净切滚刀块。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_1
2. 锅内入油,七成热,倒入块西红柿块,大火煸炒出汁。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_2
3. 倒入足够的清水,大火烧开。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_3
4. 倒入面条,转中火。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_4
5. 将面条划至一边,磕入一个鸡蛋
西红柿鸡蛋面的做法步骤_5
6. 鸡蛋白凝固时,调入盐、轻轻搅匀一下。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_6
7. 煮5分钟左右,最后放入洗净的小青菜,煮至断生关火即可。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_7
8. 做这道面时一定要挑熟透的西红柿炒出来才好吃。
西红柿鸡蛋面的做法步骤_8西红柿鸡蛋面的做法步骤_9
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