凤爪花生汤

凤爪花生汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
2小时以上
发布时间:2015-03-23
53万 浏览量 8260 收藏
花生用温水浸泡30分钟。鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。锅中适量清水,放入鸡爪,倒入料酒,鸡爪焯水,捞出沥干。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡爪
500g
花生
100g
辅料
适量
1大勺
1/2小勺

#凤爪花生汤#的制作步骤

1. 准备材料。
凤爪花生汤的做法步骤_1
2. 花生用温水浸泡30分钟。
凤爪花生汤的做法步骤_2
3. 鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。
凤爪花生汤的做法步骤_3
4. 锅中适量清水,放入鸡爪,倒入料酒,鸡爪焯水,捞出沥干。
凤爪花生汤的做法步骤_4
5. 将焯好的鸡爪和生片,一起放入适量清水的汤锅中。
凤爪花生汤的做法步骤_5
6. 倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。
凤爪花生汤的做法步骤_6
7. 调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
凤爪花生汤的做法步骤_7凤爪花生汤的做法步骤_8
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