油炸大闸蟹

油炸大闸蟹

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-03-28
39.5万 浏览量 1779 收藏
鸡蛋磕入碗中打散匀。将面粉倒入蛋液中充分搅拌成无颗粒的面糊。螃蟹冲洗净,剁成块,去蟹腮、心、胃、肠。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
适量
面粉
2大勺
大闸蟹
1只
辅料
适量
适量

#油炸大闸蟹#的制作步骤

1. 鸡蛋磕入碗中打散匀。
油炸大闸蟹的做法步骤_1
2. 面粉倒入蛋液中充分搅拌成无颗粒的面糊。
油炸大闸蟹的做法步骤_2
3. 螃蟹冲洗净,剁成块,去蟹腮、心、胃、肠。
油炸大闸蟹的做法步骤_3
4. 将螃蟹块放入面糊中,使蟹块裹上一层面糊。
油炸大闸蟹的做法步骤_4
5. 锅中入适量油,烧至7成热。
油炸大闸蟹的做法步骤_5
6. 放入裹好面糊的螃蟹块,炸至全部金黄色后捞出滤油。
油炸大闸蟹的做法步骤_6
7. 将炸好的螃蟹放入盘中,按个人喜好撒上辣椒粉孜然粉即可。
油炸大闸蟹的做法步骤_7油炸大闸蟹的做法步骤_8
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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