酸甜胭脂藕

酸甜胭脂藕

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-03-29
24.2万 浏览量 1349 收藏
紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁。
扫一扫边看边做

用料

主料
藕
250g
紫甘蓝
100g
辅料
1小匙
1碗

#酸甜胭脂藕#的制作步骤

1. 有机莲250克、紫甘蓝100克。
酸甜胭脂藕的做法步骤_1
2. 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁。
酸甜胭脂藕的做法步骤_2
3. 紫甘蓝汁中倒入1小匙白醋
酸甜胭脂藕的做法步骤_3
4. 颜色瞬间会变成粉红色。
酸甜胭脂藕的做法步骤_4
5. 莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净,放入滴有白醋的水中可防止发黑。稍后将藕片放入水中煮沸3分钟捞出。
酸甜胭脂藕的做法步骤_5
6. 把煮好的藕片放入紫甘蓝汁中浸泡,入冰箱冷藏1小时,食用时可调入蜂蜜。
酸甜胭脂藕的做法步骤_6
7. 成品图。
酸甜胭脂藕的做法步骤_7酸甜胭脂藕的做法步骤_8

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