首页 > 菜谱大全 > 奶酪装饰棉花蛋糕

奶酪装饰棉花蛋糕

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-03-26

98.6万浏览量 8278 收藏

烤好一只蛋糕坯备用。蒸好一只紫薯备用。注：实际用量仅20克。

扫一扫边看边做

用料

主料

紫薯

适量

蛋糕粉

适量

辅料

酸奶适量	巧克力适量
巧克力酱适量

#奶酪装饰棉花蛋糕#的制作步骤

1. 烤好一只蛋糕坯备用。

2. 蒸好一只紫薯备用。注：实际用量仅20克。

3. 隔热水软化两粒纯巧克力。实际上可以直接将巧克力放入裱花袋中软化，这样较方便使用。

4. 自制酸奶用4层纱布过滤出奶清，得到奶酪。

5. 将蛋糕脱模，平面放在上面。

6. 将奶酪加入10克白糖拌均，挖一大勺子奶酪先抺上面。

7. 再将周边也抺上。

8. 将巧克力酱装入裱花袋画出树干和树枝。

9. 再将熟紫薯20克压成泥，加入奶酪50克拌均。注：可滴几滴柠檬，色会更加鲜艳。

10. 将紫薯奶酪泥装入裱花袋，选择花嘴，在枝干上裱出花朵。

分类标签: 甜品小吃更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196155 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24511 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30167 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19332 阅读

奶酪装饰棉花蛋糕