香橙排骨
发布时间:2015-03-26
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排骨的做法各式各样,无论怎么做都很好吃,因为排骨就跟鸡翅一样,是个大众喜爱率超高的食材。今天我做的是“香橙排骨”,对的,就是用香橙来做菜.香橙排骨酸酸甜甜,很清新的口感,开胃,下饭!
#香橙排骨#的制作步骤
4. 把橙汁和番茄汁混合,添加1/3汤匙
蚝油,1/3汤匙
生抽搅拌均匀
11. 煮到汤汁减少后大火收汁,添加适量盐调味后即可出锅
大师秘籍
1、制作香橙排骨的香橙要选用新鲜橙子榨汁做,不建议使用瓶装橙汁代替。番茄汁可以用瓶装番茄酱代替。
2、煮排骨的时间控制在8-10分钟内就好,不需要煮太长时间,煮的时间过长会让排骨边口感柴柴的。
3、腌制排骨要在30分钟以上才能让排骨入味,可放在冰箱冷藏一晚效果更好。