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一品蒸豆腐
一品蒸豆腐
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-03-30
83.8万
浏览量
5644
收藏
昨晚的晚餐就是一品蒸豆腐加青菜炒香菇了。昨天一天吃了鱼、肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜、荷兰豆、香菇、主食、杂粮等,营养够均衡了吧!
扫一扫边看边做
用料
主料
豆腐
适量
培根
适量
辅料
胡萝卜
适量
豌豆
适量
鱼肉
适量
调和油
适量
食盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
#一品蒸豆腐#
的制作步骤
1.
嫩
豆腐
一块,去骨头去鱼皮鱼一小块
2.
嫩豆腐用汤匙压成泥,鱼剁成蓉
3.
鱼蓉用盐、
料酒
、
胡椒粉
、
生抽
、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制,中火蒸十五分钟取出
4.
胡萝卜
切小粒,
豌豆
洗干净,
培根
一块
5.
培根切小块备用,热锅凉油,放入培根炒香,加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀,培根切小粒.热锅凉油,放入培根炒香,加入胡萝卜粒和豌豆煸炒,烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀
6.
将炒好的培根豌豆等辅在豆腐鱼上即可
分类标签:
热菜
家常菜
淮扬菜
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