首页 > 菜谱大全 > 火龙果酸奶冻

火龙果酸奶冻

做法：

压榨

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

1天

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-03-30

77.7万浏览量 6902 收藏

前几天团购了几个红心火龙果，吃了两个后觉得这么艳丽的水果不鼓捣点什么甜品有点对不起它的美貌，就搭配酸奶做个层次分明的果冻吧。制作过程没有什么技术含量，只要有足够的耐心就可以了。

扫一扫边看边做

用料

主料

火龙果适量	酸奶适量
藕适量	紫薯适量

辅料

吉利丁片适量	银耳适量
白糖适量	冰糖适量

#火龙果酸奶冻#的制作步骤

1. 将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2. 将火龙果去皮，果肉切块。

3. 将火龙果用搅拌机打成果泥。

4. 火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。（如果火龙果够甜可以不加糖）

5. 将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

6. 将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7. 将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8. 将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

9. 取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

10. 在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

分类标签: 甜品粤菜更多

小编推荐

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99378 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196088 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28446 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19295 阅读

火龙果适量	酸奶适量
藕适量	紫薯适量

吉利丁片适量	银耳适量
白糖适量	冰糖适量

火龙果酸奶冻