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蒜香奶酪烤茄子
蒜香奶酪烤茄子
做 法:
烤
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-04-01
55.6万
浏览量
1万
收藏
茄子我们一般都是炒着吃或是炸着吃了,很少有这样西式料理烤着吃的,第一次尝试一下还真不错,省油省事儿,少油烟,蒜香奶酪的完美融合。招待客人也很不错哦。
扫一扫边看边做
用料
主料
茄子
200克
辅料
奶酪
60克
蒜
2瓣
橄榄油
15毫升
食盐
2克
#蒜香奶酪烤茄子#
的制作步骤
1.
茄子
洗净,切1CM厚的圆片。
2.
加盐腌10分钟。
3.
蒜
切片。
4.
煎锅里放
橄榄油
,加蒜片小火炒香后去掉蒜片。
5.
把茄子下入两面略煎。
6.
煎好的茄子放在烤盘上。
7.
盖上
奶酪
片。
8.
烤箱180度上下火烤10分钟,上火200度烤五分钟即可。
大师秘籍
1、用蒜油煎一下,让茄子吸收蒜油。
更多秘籍:
茄子的做法
分类标签:
私房菜
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