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银耳八宝粥

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

1-2小时

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2015-04-07

96万浏览量 1.8万收藏

银耳用温水泡开，剪去黄头，撕成小块备用。莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上。注：用高压锅可不泡，平常锅最少2小时。

扫一扫边看边做

用料

主料

银耳

15g

糯米

70g

辅料

百合 10g	莲子 10g
枸杞 10g	绿豆 10g
红豆 10g	黑豆 10g
花生仁 10g	红枣 10g

#银耳八宝粥#的制作步骤

1. 银耳用温水泡开，剪去黄头，撕成小块备用。

2. 莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上。注：用高压锅可不泡，平常锅最少2小时。

3. 红枣和枸杞泡几分钟，冲洗干净，控干水。注：不可泡太长时间，泡几分钟是为了更好的清洗皱褶处的灰尘。

4. 备好糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎。注：无需泡。

5. 先将泡开的银耳入锅，加水大约1800毫升。

6. 设置高压锅烹饪时间30分钟。

7. 当高压锅完全解压，打开锅盖，将莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆、糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎入锅。

8. 还有红枣也入锅。注：枸杞要最后放，不是现在。

9. 再设置高压锅烹饪时间20分钟。

10. 当高压锅完全解压，打开锅盖，将枸杞入锅。

11. 搅拌均，一锅黏稠的银耳八宝粥就完成了。

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