瑶柱菠菜塔

瑶柱菠菜塔

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-08
84.2万 浏览量 4961 收藏
今天的拌菠菜,稍稍做个造型的变化在餐桌上立马就亮眼了,普通小菜加了海八珍之一的瑶柱味道自然不同凡响,甚至拿来待客也未尝不可呀!
扫一扫边看边做

用料

主料
菠菜
适量
扇贝
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#瑶柱菠菜塔#的制作步骤

1. 准备材料
2. 菠菜洗净去根,焯水
3. 焯好的菠菜放纯净水中拔凉
瑶柱菠菜塔的做法步骤_1
4. 扇贝洗净外壳后蒸熟
5. 剥出扇贝肉,去裙边,留肉柱备用
6. 切适量胡萝卜丝焯水备用
瑶柱菠菜塔的做法步骤_2
7. 菠菜切段和胡萝卜丝,扇贝肉柱及米放到一起,倒入盐、味极鲜、糖、米醋花椒油混合的酱汁
8. 搅拌均匀
9. 装到深杯子里,压实,反扣即可成塔形
瑶柱菠菜塔的做法步骤_3瑶柱菠菜塔的做法步骤_4

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