冬瓜圆子汤

冬瓜圆子汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-14
56.7万 浏览量 4587 收藏
冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,葱切小粒备用。鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
海带
150g
西红柿
150g
冬瓜
500g
鸡肉丸
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#冬瓜圆子汤#的制作步骤

1. 冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,切小粒备用。
冬瓜圆子汤的做法步骤_1
2. 鸡肉泥加葱、、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
冬瓜圆子汤的做法步骤_2
3. 海带结泡开,洗净备用。
冬瓜圆子汤的做法步骤_3
4. 锅热到油,先下葱,再下冬瓜和西红柿。
冬瓜圆子汤的做法步骤_4
5. 翻炒变色加盐调味。
冬瓜圆子汤的做法步骤_5
6. 加水或高汤,还有海带。
冬瓜圆子汤的做法步骤_6
7. 盖锅,煮沸后再煮一分左右。
冬瓜圆子汤的做法步骤_7
8. 开锅,将肉泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。
冬瓜圆子汤的做法步骤_8
9. 全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右。
冬瓜圆子汤的做法步骤_9
10. 开锅,盛入碗中即可。
冬瓜圆子汤的做法步骤_10冬瓜圆子汤的做法步骤_11
分类标签: 家常菜 更多

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