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西瓜西米露
西瓜西米露
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-04-15
63.3万
浏览量
5697
收藏
准备材料:西瓜300g、西米100g。将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块。
扫一扫边看边做
用料
主料
西米
100g
辅料
西瓜
300g
#西瓜西米露#
的制作步骤
1.
准备材料:
西瓜
300g、
西米
100g。
2.
将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作用)、切大块。
3.
锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟。
4.
待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温。
5.
降温后的西米放入大碗中。
6.
西瓜榨汁,再过滤一遍。
7.
将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀。
8.
放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了。
分类标签:
甜品
饮品
小吃
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