板栗烧排骨

板栗烧排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-04-15
49.5万 浏览量 5482 收藏
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
800克
板栗
半碗
辅料
适量
2块
半汤匙
1.5茶匙
2汤匙
1汤匙
半汤匙
1/3茶匙

#板栗烧排骨#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 排骨板栗两倍的块。
板栗烧排骨的做法步骤_1
3. 花椒水煮沸,排骨放入焯水捞出。加入葱结,片一起用压力锅压15分钟。
4. 排骨和骨汤。
板栗烧排骨的做法步骤_2
5. 锅里放少许油,能擦锅底即可不要剩余。8成热放姜葱爆出香味。
6. 兑骨汤,酱油香醋,糖,盐,煮沸。放入排骨和板栗。
板栗烧排骨的做法步骤_3
7. 一直保持大火收汁。
8. 大约十分钟,收微微干,调入鸡精
板栗烧排骨的做法步骤_4板栗烧排骨的做法步骤_5

大师秘籍

1、不买红烧酱油就拿生抽老抽2;1兑。老抽宁可不放也别放多。糖可增鲜去腥,孩子一次只吃两三块,没关系。这个汤汁拌米饭啊,那是吃一碗都不嫌多。所以汁别收太干。留一些。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28388 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30087 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195888 阅读